巴巴多斯是加勒比海最富裕的岛国之一，人均GDP和泰国相当，略高于中国。巴巴多斯和加拿大有密切的经济联系，是加拿大最主要的5大直接投资国之一。巴巴多斯最富有的永久居民也来自加拿大多伦多。巴巴多斯主要入境来源国是英国、美国和加拿大。巴巴多斯旅游局每年都要在多伦多湖滨中心举办Barbados on the Water活动，宣传巴巴多斯旅游。
现场有出售巴巴多斯著名的烤鱼美食，同时还有巴巴多斯名厨免费开讲烹饪课程，成品2加元一份出售，吸引众多加勒比海乡亲排队品尝。
Creig Greenidge是巴巴多斯国宝级名厨，获奖无数，曾经在多个重要场合为贵宾主厨。
Caribbean Tourism Organization’s Celebrity Chef of the Year (2016) Creig Greenidge is a true Bajan cook-turned-Chef who continues to evolve and promote Barbadian food to the world. Enjoy a taste of the tropics as served up by this culinary maestro!
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