柬埔寨城是美国加州长滩一段商业街的别称。这一地区虽然仅有大约15%柬埔寨裔居民，但这段商业街却集中了不少柬埔寨人商铺，包括超市、餐厅、珠宝店、修车行等，很多老板其实是来自柬埔寨的华人。我最感兴趣的是超市，有来自中国和亚洲各地的美食。
长滩是美国加州洛杉矶南部的沿海城市，属于洛杉矶县的一部分，但却有自己的市政府。长滩港是美国最繁忙的海港之一，1997年前长滩还有大型的海军造船厂，所以此地有大量不需要会英语的劳力工作机会。上世纪七八十年代，柬埔寨人受战乱影响，大批移民美国，很多就落脚在了长滩市。
来自柬埔寨的移民其中很多都是华人，同时移民来此的也有不少越南人。柬埔寨城超市卖的东西很多都来自中国、越南或泰国，要找柬埔寨产的产品却很难，因为即便在柬埔寨，大量商品也是从泰国、中国和越南进口的。
我最常去的是Kim Long Market。当地美国白人房东一家从没去过柬埔寨超市，但告诉我这是一间韩国超市。可能他们觉得店名和金正恩（Kim Jong-un）的英文名很像。但我觉得这根本就是柬埔寨华人超市，Kim Long是“金龙”的意思。
1.49美元可以买一大捆美元大钞（冥币）
藕带不仅武汉人民喜爱，泰国也可以买到，不过都是罐头装的。
台湾产的“味王”方便面，本以为台湾产的能高级一点，结果里面只不过一包调味粉。
印尼新亚姜糖全球华人超市都买得到，显然也是华人企业生产的。东南亚很多大老板都是华人。
上海大白兔奶糖也是畅销全球华人世界。
新鲜春卷相当抢手，到下午就买不到了。
当地东南亚华人饼厂生产的月饼和中国常见的大不相同。
面包根本没人买，都发霉了。我来的这天加州刚刚宣布居家隔离令，大家都忙着到超市抢购食物，面包虽然不能吃，但还好他家有个快餐热食部（只收现金），提供好几种柬埔寨美食，而且我买的几样都很好吃。没有标价，根据品种和盒子大小价格各异，几美元一样。我买了鸡肉、牛肉和米粉，一共不到20美元。
K-H超市是另一间很不错的柬埔寨超市，但略拥挤一些。我来的时候好多商品都被抢购一空。
还好K-H超市也有快餐部，所以要买到吃的不成问题。
不但有包子等中国食物，也有中南半岛国家的食物。
不是所有超市品质都很好，例如下图这间超市Hong Ngy Market就因为卫生不达标被勒令停业。但其实他们开了个侧门继续在营业，只是可能不卖快餐了。
