为了减少浪费食物,法国政府出台新法令,规定餐厅得为食客提供打包袋子。不过,餐桌上出现打包袋,惹来了不小的争议。
法国美食世界闻名,精致的餐厅不胜枚举。对享受生活、讲究浪漫的法国人来说,美食要么吃完,要么剩下,从没有“打包”的概念。
这家餐厅的经理说,按照新法令,如果客人要求打包,餐厅就要配合。但是要求打包的客人非常少。
在法国饮食文化里,打包剩下的食物是不卫生,甚至是不尊重食物和厨师的行为。调查显示,多达70%法国人,从没有打包过食物。
这位女士就说,无法想象自己拎着打包袋在街上走。
这位客人也说打包从来都不是法国人的文化。
但也有食客认为,打包是减少浪费的好办法。或许这能减少每年来自法国餐厅的150万公吨厨余。