从明年起，要想在马来西亚的街边美食摊吃地道美食，例如炸香蕉、炸鱼饼之类的，可能要付更多的钱。根据马国媒体报道，今年4月起实施的消费税制度，再加上最近宣布巴生谷一带的过路费上涨0.10到6.00令吉，使得很多街边小贩难以继续消化上涨的成本，纷纷酝酿从明年起价。
根据马来西亚门户网站《马来西亚内幕》的报道，在吉隆坡卖小吃的Nik Azura决定，为了节省开销，明年开始不再卖珍多冰（Chendol）。她卖的炸香蕉目前已经涨价了，之前1令吉可以买四片炸香蕉，现在只能买三片。不过，尽管批发来的鱼饼每片起价0.10令吉，但她卖的炸鱼饼还是坚持没有起价，依然是1令吉五片。
Nik Azura 目前和丈夫以及三个女儿一起经营一个街边美食摊。她说，“顾客能理解我们起价，但我们也要想办法控制成本。还好我们附近有一间一马商店，里面的商品包括食用油都有政府津贴。不管怎样，我们还是要继续撑下去。生意还是要做的。“
在同个地区卖沙爹的Farize Jaafar也这么认为。他说，”现在赚钱没有以前多了。我们要看成本，如果上涨的话，我们只能起价。但如果还能维持目前这样我们能承受的价格，我们也不会起价。”Farize表示，今年开斋节过后，他卖的每支沙爹已经起价0.70-0.80令吉，如果原材料涨价的话，他也不排除会继续起价。
以前自己有沙爹生意的Farize，从2011年起开始帮忙自己兄弟的沙爹摊。他说，“附近的超市，以前每公斤牛肉卖15.50令吉，现在要22-23令吉。5公斤一袋的花生，也从大约27、28令吉，涨到了现在的32令吉。”
对于那些经常光顾的老顾客，Farize会告诉他们东西起价了。而那些新顾客在买沙爹之前，通常都会先问价格。
还有一位卖泰国冬炎汤的街边小贩Boy抱怨，在批发市场买的食材如鸡肉、牛肉、鸡蛋、米饭，甚至是调料，全都起价了。“现在每天用来购买食材的开销，500令吉还不够。而且因为我们做的大都是熟客生意，不太好意思起价。”
今年30岁的Maimunah Ali在吉隆坡的Kerinchi地区经营一间24小时的美食档。谈到食物起价，她的态度比较温和。她说，“即使少赚点钱，只要生意能做下去就还可以。”她也强调，美食档的老板不介意利润缩水，所以他们的顾客才能免受涨价之苦。