新加坡8视界报道:
自本地拥有自己的米其林指南后,吃货们在觅食时,就更加方便了!但要跑遍全岛尝完所有,还是有点难度的,想一次过就能吃到指南内推荐的街头小吃,就到米其林指南街头美食节吧!
已来到第三届的米其林指南街头美食节(MICHELIN Guide Street Food Festival),从2月22日至24日,于圣淘沙The Coliseum举办,集合了15家米其林指南餐厅,各自带来拿手的小吃,难怪入门票一开售即被抢光!若你已抢到一票难求的入场卷,就来看看哪些必吃美食;没抢到票的朋友也别灰心,先来看看照片止止瘾,下一届我们一定要吃到啊!

Burnt Ends。
1. Burnt Ends
拿下“米其林指南2018”一星评价的Burnt Ends今年首次参与街头美食节,现烤的牙买加柠檬鸡翅(Jamaican Chicken with Lime Crema)表皮带焦却依然保有肉汁,让人吃个不停!

Char。(图:MICHELIN Guide Street Food Festival)
2. Char
第二次参与美食节的Char,依旧带来了招牌叉烧和烤鸭,喜爱烧腊的朋友,答应我,一定要试试!

Ji Ji Wanton Noodle。(图: MICHELIN Guide Street Food Festival)
3. Ji Ji Wanton Noodle
首次参与美食节的基记云吞面已传到第三代,但依然采用独门秘访制作面条,即使放了一段时间,面条依然弹牙,不会泡泡的。

Shisen Hanten。(图:MICHELIN Guide Street Food Festival)
4. Shisen Hanten
摘下米其林二星的Shisen Hanten,其麻婆豆腐饭微辣不呛,和北海道米饭最配!
米其林指南街头美食节
日期:2月22-24日
时间:22日&23日(5pm,8pm ),24日(10am,1pm)
地点:The Coliseum, Resorts World Sentosa