中国大闸蟹出口受限制 影响本地供应量

9月到11月是品尝大闸蟹的季节,但中国限制出口大闸蟹,本地供应量大幅减少。一些商家从其他国家进口,但成本高加上供不应求使到价格上涨两三成。

这家卖了20年大闸蟹的商店,往年都从中国江苏省太湖进口约800公斤的大闸蟹,但今年却一无所获。去年11月,香港验出太湖两个养殖场的大闸蟹含有致癌物二恶英超标,之后中国限制出口到各地。

农粮与兽医局数据显示,去年我国从中国进口20吨大闸蟹,但今年9月却毫无任何中国大闸蟹进口到本地。




中国货品百货公司食品部高级主管林碧锦说:“今年是因为它们没有发放批文,养殖场没法拿去商检,就无法取到动物认证证书,所以就无法出口。”

农粮与兽医局表示,去年我国主要从中国、香港和日本进口大闸蟹,但今年主要从香港和日本进口。进口量从去年的27吨,下跌到今年首9个月的3吨。

也有中餐馆受影响,今年改用荷兰大闸蟹。

餐馆行政总厨黎东平说:“去年大概每个星期要订200只螃蟹,今年大概是100只,因为客人习惯吃中国大闸蟹,因为荷兰的是这一两年才进口,味道跟中国有点差别,所以订的量会少一些。”

本地两家主要供应商,今年也没引进中国大闸蟹。其中一家只进口荷兰大闸蟹,但成本比中国贵多20%,生意比去年差。

职总平价超市则表示,已经从香港寻找替代货源,但因供不应求,市场价格上涨约30%。

农粮局表示,尽管中国限制出口大闸蟹到香港,但本地仍可以进口中国大闸蟹,不过必须获得农粮局的进口执照。农粮局会定期针对进口到本地的大闸蟹抽检,检测是否符合食品安全标准。