（中央社記者陳葦庭台北28日電）全台首家5星飯店牛排館－圓山牛排館，睽違22年之後，今天正式重新開幕。圓山大飯店董事長李建榮表示，牛排館的營業，代表圓山大飯店正式邁向新的里程碑。
圓山牛排館曾是全台首家5星飯店牛排館，面對競爭激烈的牛排市場，圓山大飯店旗下的圓山牛排館今天重新開幕，圓山大飯店董事長李建榮、國泰慈善基金會董事長錢復、總統府資政趙守博、國策顧問黃肇松都出席活動。
圓山大飯店董事長李建榮說，自己5年前接下圓山大飯店董事長一職，正是觀光業競爭激烈的時候，為了從中脫穎而出，他把圓山定位為具歷史、文化價值的品牌飯店，因應圓山內部設施老舊，他射出3支改革之箭，分別為新客房、新餐廳，及成立文物館。
他表示，今天牛排館的開幕，代表圓山大飯店新客房、新餐廳、新文物館3部引擎全力啟動，邁向新的里程。
前外交部長歐鴻鍊表示，圓山是充滿歷史印記的地方，接待過最多友邦元首，如今增添了牛排館，結合西方文化，中西合璧，讓圓山更增添特色。
圓山大飯店表示，為慶祝牛排館重新開幕，即日起至5月31日止，消費者於結帳時出示個人臉書打卡拍照或加入飯店官方LINE群組，即可享有9折優惠。