國內首家廉價航空—台灣虎航的首航班機上，滷肉飯、金瓜米粉是機上最多人購買的餐點。一百八十個座位的客機幾乎客滿。原本只有三成旅客在網路上預訂餐，但在午餐時間擋不住誘人的香味，又有近兩成旅客在機上買餐。
台灣虎航昨天上午十點廿分從桃園機場首航新加坡，母公司華航董事長孫洪祥勉勵，日後台虎與華航「兄弟登山，各自努力」。
台虎客艙座椅為皮革材質，廿八點五吋椅距，一百七十八公分身高乘客膝蓋會微微觸到前座椅背；當前座乘客將椅背傾斜，後座乘客的空間十分局促。
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機上沒有娛樂系統，有乘客拿出自己的平板電腦看電影，也有人戴耳機聽隨身聽；沒有免費餐點，有乘客自帶便當、麵包上機。但從登機廣播開始，台虎就「柔性勸導」乘客不要帶食物、飲料上飛機。
台虎執行長關栩解釋，不鼓勵乘客自帶食物上機，是考量可能有氣味比較特殊或濃厚的食物，影響鄰座乘客。
但台虎一碗淋上肉燥，加上一顆滷蛋、一個豆干、一片醃蘿蔔的滷肉飯，售價兩百元並不便宜；機上賣礦泉水，空服員在機上只提供熱水，不免費提供冷水。
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關栩解釋，機上餐是為飛機上的特殊環境製作的餐點，空廚的製作、運送成本本就高於一般餐廳；傳統航空因餐點費用已經包含在機票中，乘客比較沒有感覺。
乘客陳小姐在網路上預訂滷肉飯，拿到餐後覺得滋味不錯，但分量太少，「只有薄薄一層飯，連女生的食量都覺得不夠。」但關栩還是對機上餐訂餐率有信心。他根據國際廉航經驗，以及台虎新加坡航線航程要四個多小時，認為每趟航班訂餐率至少三成。
台虎預計十一月中再開泰國曼谷、清邁航線，後續也將陸續飛越南峴港、日本東京。
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