多倫多2011台灣文化節

今年的多倫多台灣文化節同樣是為期三天.可惜我雜務纏身,只有週六能抽出半天時間參與.

首次現身多倫多的電音三太子是今年文化節的一大亮點.台灣民間的三太子就是托塔李天王的三子哪吒.電音三太子將原來是鄉間和廟會用來降妖除魔的神聖儀式,結合了現代舞蹈及音樂元素,一躍成為萬眾矚目的焦點,全家大小都可以一同參加的娛樂活動。

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台灣美食一向是台灣文化節的重頭戲,今年也不例外.

我之前因為參加Jack Layton葬禮錯過了牛肉麵專場和北方餃子美食兩場展示.

眷村美食則於4點半鐘登場,可是4點鐘時門口已經排起了長龍,等待入場.

入場後第一眼看到的卻是一桌人在打麻將.

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環顧四週還有老伯伯在下象棋.正中的大螢幕上播放著眷村古早生活的老照片.原來這是在營造氣氛,讓大家更多了解眷村人的生活是怎樣的.

荷葉油飯原來要用長糯米和短糯米混合搭配,不是想像的那麼簡單唷.
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眷村滷味也是一大特色.
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廚藝展示結束就是品嘗美食的時刻了.我剛入場的時候就第一時間買了美食券($2),可是兌換餐點的時候卻排到了隊尾.原來很多人根本就沒買票就去排隊換餐點,然後排到前面再臨時買票或者派一個代表去幫大家一起買,其他人佔住位子.

接下來我想去看電影"父後七日",可是等我換到眷村餐出來,影廳門口早已排出看不到尾的長隊.我沒有放棄希望,還是一邊吃著一邊排著隊.終於排到了影廳門口,可就在我前面10個人的位置停止入場了.爆滿!

電影看不成,我多出了1個半小時的時間做別的事情.那麼乾脆再去排隊,買我最愛的燒肉粽,物美價廉,才$2.不過這隊也夠長的,而且移動速度很慢,原來大家最愛的臭豆腐也是排這個窗口買.等我排到窗口要買的時候,居然燒肉粽賣完了,臭豆腐也暫時缺貨,要等著現做.隊不能白排,我就買了一碟滷味牛肉 ($4).
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大啖牛肉之後再去參加客家美食展示會.一開場就是很特別的擂茶表演.全程客家話進行,配英文翻譯.期間還邀請了幾位觀眾上台親自嘗試去擂茶.其中一位下台來後悄悄告訴我說其實用food processor一分鐘就能完工…

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之後還有趣味橫生的客家小炒,三條肉炒豆幹,用了大把的青蔥配料.

美食展示結束,客家鄉親門還興致高昂,上台高唱採茶調呢.
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Don’t Suck. Just Do It! 

全場節目似已結束,台灣觀光局紐約辦事處負責人上台致詞.由於他本人是客家人,所以一時興起,也忍不住高唱兩支客家山歌.

趕緊掏$2去買美食券吧.這次還是有人沒有買券就排隊領餐,等排到了被告知餐券售罄,因為每場限售100份.不過其實食物還有好多剩餘,所以我看到工作人員後來又弄來票子加售了.

晚餐之後還有免費的音樂會喔.這是由禾登樂集帶來的國樂演出.

看看這位小妹妹,人小藝高,彈起廣東音樂"將軍令"得心應手.
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山東音樂-豐收鑼鼓

蒙古族音樂-喜奔那达幕

費用:
入場免費;電影免費;音樂會免費;油飯+滷蛋+滷牛肉=$2;台味軒滷味牛肉一碟=$4;客家小炒(豆乾肉絲)+客家麻糬+客家擂茶=$2