米苔目是台东特色小吃，很多餐厅都有出售。台东各餐厅米苔目价格都是每碗50元新台币上下，大碗、小碗略有不同。
榕樹下米苔目的特点是份量多，韭菜尤其多，非常有饱足感，但用餐时间要大排长龙。
老東台米苔目店面宽敞整洁，用餐环境很好，不过真的等到餐点送上桌也要等好久。口感比较油腻，或许用了不少猪油。
御金香米苔目就在鼎东客运山线总站隔壁，是很多人抵达台东的第一站或最后一站，交通便利。特点是放了一片猪肉叉烧，量足实在。
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