银记肠粉是驰名粤港澳的美食老字号，主营肠粉和粥。其布拉肠制作技艺已获准成为非物质文化遗产遗产代表性项目。
银记肠粉在广州有众多分店，但在国内其他地方却吃不到。近几年银记肠粉却已迈出国门，在加拿大多伦多开了5家店，美国开了4家，新加坡开了一家。多伦多的5家店分别位于市中心唐人街、北约克、万锦和密西沙加。
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