本地出现因食用淡水鱼而感染B链球菌的病例。有日本料理师傅表示，淡水鱼更容易带菌以及寄生虫，不适合生吃。另外，有连锁外卖寿司店透露，他们的生鱼片销量也受到波及。
食用生鱼感染B链球菌事件发生后，一些公众闻鱼色变。
有公众表示：“我喜欢吃生鱼，很爱。不过因为那个问题我就不吃了。”
也有公众表示：“就算处理方法干净，鱼本身是生的可能有带菌的可能性。”
拥有25间连锁店的这家寿司外卖公司表示，生鱼片销量过去一周减少了5%到10%。环境局之前禁止小贩中心、食阁和咖啡店售卖中式生鱼片。不过日式刺生，包括在食阁或小食店的都能继续售卖。据了解，三文鱼生鱼片也可能出现交叉感染。所以当局强调，运输和处理过程都必须达到环境局的标准，包括储存生鱼片的温度要在5摄氏度以下。
梁苑集团执行董事刘佐庆表示：“超过五度的话，细菌会增加得很快，鱼通常我们不去冷冻它是因为如果冷冻过后，三文鱼的质感会变，所以吃的口感没有那么好。”
而感染B链球菌的病例，和食用松鱼、多曼鱼和罗非鱼等淡水鱼有关。拥有20多年经验的日本刺生师傅表示，所有生鱼都会有细菌和寄生虫，所以必须小心处理，而淡水鱼的寄生虫更强，所以日本料理中，从不生吃淡水鱼。
日本料理师傅齐藤一生表示：“淡水鱼的寄生虫更危险，如果我们生吃淡水鱼，之后寄生虫可能会在我们的肝脏、脑部、肌肉或其他器官滋生。”
据了解，将生鱼放在负20摄氏度以下的环境中冷冻，能有效杀死寄生虫。