Archive for the '槟城' Category

Penang暹罗路火炭炒粿条

Thursday, March 3rd, 2016

暹罗路炭烧炒粿条
马来西亚槟城这个不起眼的路口却隐藏着全球50大街头美食之一(2017年排名第14),当地人都知道,只有游客不知道。仔细看,图片左边的建筑是一间茶室,那里就是这道美食的用餐处。可是,炒粿条的却不在这里。必须用放大镜仔细看才能在右侧,也就是茶室对面街边隐隐约约看到隐身于川流不息的车潮后面的炒粿条档。

Penang暹罗路炭烧炒粿条
价格相当的平易近人,仅需5马币。加蛋的5.5马币,再加大份量的6.5马币。不少印度人也是一次打包好几份带回家。

摊主是一对老父子档。老爷爷一刻不停加炭、扇风取火、加料、炒粿条、盛盘。儿子接单、收钱、冒着生命危险来回穿越马路把炒好的粿条送到对面茶室顾客桌上,再把用过的盘子、筷子收回来。你也可以外带,但是常常要在路边罚站1个多小时才能拿到粿条,因为餐室的客人享有优先插队权,例如1位客人堂吃,并外带10份,那么就要先给这位客人11份才会给路边客人炒,即便路边客人是先来的也会被排在最后面一直等。如果后来有其他茶室客人点炒粿条,插队名单继续拉长。所以游客最好是去茶室点杯饮料坐下慢慢等,通常最多等半个多小时(因为有优先插队权,不用等接近2小时),而且还可以外带给其他朋友(餐室座位有限,高峰时期要排队抢)。所以这家炒粿条虽然生意好到爆,但是摊档旁并不见排队人潮,大家都在对面茶室坐着排队呢(也有站着等位子的)。
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Wat Buppharam Buddhist Temple, Penang

Thursday, March 3rd, 2016

不巴南暹庙堂是马来西亚槟城一座泰国佛寺,距离著名的槟城卧佛寺不远。不巴南暹庙堂(Wat Buppharam Thai Buddhist Temple)也称抱佛寺,大约50年前,一名高僧从泰国清迈一间古寺将佛像携来槟城不巴南暹庙堂,据说这尊来自泰国东北部抱佛神像有超过千年的历史,备受当地佛教徒的敬仰。不巴南暹庙堂有很多流传自泰国的神话、道教的文化皆可在庙里轻易寻及。其中最具特色的是寺庙里的抱佛(Lifting Buddha)不止声名远播,更是吸引海内外各地的人前来膜拜和问事。这尊“普约”抱佛像重达5公斤,高1英尺,凭捧神像的“轻重”来判断神明是否应允信徒的愿望,且百试百灵。抱佛神像多次被人偷偷捧走,而每次都在3、4天后获得送回庙堂,可是2011年9月14日被人偷走后,就再也没有寻回,大家所看到的是新的“普约”抱佛。
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Penang State Museum

Tuesday, March 1st, 2016

槟城州立博物馆位于乔治老城中心的殖民建筑区,门票仅1马币。博物馆展示了槟城发展史,包括很多历史照片和文物。华人、娘惹、马来人、印度人文化都有专门展厅展示。

Penang Museum
槟城州立博物馆所在的历史建筑原本是Penang Free School所在地。Penang Free School对贫困儿童实施免费入学,也是马来西亚第一个共产主义小组组建的所在(1930年代被镇压),为共产主义在中国的传播起到了播种的作用。这栋大楼主要由华人出资所建。
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