摩洛哥的杂货店

摩洛哥的大街小巷有很多小杂货店,为社区居民提供五花八门的商品,几乎要啥有啥,相当于台湾的便利店。而且摩洛哥杂货店密度之高,优势更甚于台湾的便利店。

毛驴送货
很多摩洛哥老城街道狭窄,而且依山而建,道路台阶多,所以驴、马成为主要的运输工具。山城舍夫沙万都用驴,Fes用马更常见。但也因为如此,大家在老城路面经常遇到驴粪或马粪。




小杂货店很多都非常不起眼,加上商品多放于店内后方,从柜台根本看不到,所以如果你需要什么,尽管开口问,说不定老板真有。多数老板都会简单法文,但如果你会摩洛哥阿拉伯语交流就更顺畅了,旅游区有些老板甚至会英文。
烘焙糕点 7Dhs
同一家杂货店有的商品也随时间不同而不同,例如有天早上我去门口杂货店,老板就拿出一包糕点给我看,每样只有两三个而已,我一样买了一个:下方两个大的含有好多类似蛋挞口感的微甜酱,每个3迪拉姆。最上面那个里面有巧克力酱的1迪拉姆。

摩洛哥酸奶比牛奶常见,而且有的商家直接常温存放,即便是牛奶买回来也变酸了。即便有冰箱的也不一定可靠,建议不要买。
酸奶和奶酪
杂货店的奶酪也是常温保存的。当然店主每次进货不会太多,尽可能当天卖完。上图下方的是摩洛哥传统鲜奶酪,口味淡,微酸。我买的是现代化包装的小块,但其实更常见到的是如图外包装的大块奶酪,菜场一带有售。另外一种常见的是牛头牌小块三角奶酪,味道更容易被接受,价格仅1迪拉姆。

牛肉火腿肠
家乐福超市的火腿肠是冷藏存放的,不过小杂货店就直接室温存放了,里面肉很少,几乎都是淀粉。

小杂货店的物价和家乐福超市差不多,例如家乐福促销的方便面3迪拉姆/包,小杂货店也是卖3或4迪拉姆。我在杂货店买东西都是不问价格的,因为老板都很诚实,有时候还会主动告知价格。但我只有在一次只买很少东西的情况下才记得价格。买了一堆东西后,老板说多少钱,我就给多少钱。很多时候直接给张200大钞让老板去找,反正他找得开,而不像街头水果贩常常只找得开20的票子。有一次,老板用计算器大厨天价6900数字,吓我一跳,其实他的意思是69块0角0分。其实现实生活中看到的最小货币也要0.5迪拉姆。
方便面
有方便面的杂货店其实是少数。因为方便面在摩洛哥可是新鲜事物。摩洛哥人甚至不知道法语的面条是什么意思,因为从来不吃面条(但他们知道意大利面,只不过那个单词完全和面条不沾边)。上图的方便面是摩洛哥最常见的(家乐福还有另一种中国产专供摩洛哥的方便面,比这贵一点。仅此两款而已。),三种口味。不论蔬菜、咖喱鸡还是海鲜,都没有蔬菜、鸡肉或海鲜。海鲜的最糟糕,只有一包调味粉和辣椒粉。蔬菜和咖喱鸡都还多一包香喷喷的调味油包,结果口味很相似,仅略有不同,一个是沙特阿拉伯产的,一个是摩洛哥产的。

摩洛哥的食品相当一部分依靠从西班牙、法国、意大利进口。基本日用品则主要是中国产。
Gas Match 8 DHs
浙江余姚产的煤气打火枪8迪拉姆。家乐福都没有卖打火枪或者火柴。很多卖液化石油气罐的杂货店也都没有卖的,他们都用打火机点火。我跑遍了非斯老城,也没买到传统火柴。最后在非斯老城主要商业街一家杂货店偶遇中国产打火枪。